Lomo de Bellota

37,50

NO HAY NI HABRÁ OTRO LOMO IGUAL QUE ESTE.

Este lomo de cerdo ibérico 100% de bellota ha sido curado durante seis meses y adobado por Remedios Sánchez con un selecto pimentón de La Vera, ajo picado y un mínimo de sal. Cortarlo en lonchas gruesas aumenta su sabor.

Como este lomo, no hay otro.

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Descripción

100% Raza Ibérica

Lomo de bellota 100% ibérico. con curación natural en Guijuelo, y en nuestra chimenea de leña.

Certificado con la Norma de Calidad del Ibérico RD 4/2014. Procede de cerdos 100% ibéricos criados en libertad, en la dehesa y alimentados con bellotas.

INGREDIENTES: Lomo de cerdo de bellota 100% ibérico, sal, pimentón, caseinato sódico, lactosa, potenciador del sabor (E-621), antioxidante (E-301) y conservador (E-250)

INFORMACION NUTRICIONAL: valor energético 1449.7Kj/346.3Kcal, grasas 17.76gr, de las cuales saturadas 5.55gr, hidratos de carbono 1.2gr de los cuales azucares 0.12gr, proteínas 45.42gr, sal 3.89gr

Presentado en mitades de aproximadamente 600gr.

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100GR, 200GR, 300GR

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