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Apostamos por la innovación. Pero nunca sin nuestra chimenea de leña y nuestros secaderos naturales del siglo pasado. Nuestro método de elaboración es como nuestra pasión: siempre el mismo. Para que cada producto sea único. Irrepetible. Efímero. Inolvidable.

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No hay, ni habrá
otro jamón igual que este.

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En Remedios Sánchez, cuando tenemos un ejemplar único de bellota, nos despedimos de él sabiendo que, por mucho que lo intentemos, no saborearemos otro igual. Ni tú, tampoco.
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